Ecológico & Saludable
El Tedone ofrece siempre varios platos veganos en su carta. Además, entre el 85-90% de todos los ingredientes que componen sus platos son biológicos, ecológicos, no transgénicos y/o integrales.
Apuestan por una alimentación saludable, nutritiva y sostenible, sin presencia de sustancias de síntesis química. Además de ofrecer una cocina muy cuidada, también proponen puntualmente eventos culturales o citas gastronómicas para descubrir sabores de otras latitudes.
Como curiosidad, si os gusta el sake, tienen uno de los mejores de la ciudad.
También cuentan con una terraza en un txoko muy acogedor, en una callejuela del barrio de Gros.